UN CLASSIQUE
Les ROUGES de Loire
1 journée / 8 vins / 7 p. max (privé)
Bien sur les Cabernets francs dominent notre région, avec les grands noms de Chinon,
Saumur Champigny, Saint Nicolas de Bourgueil,... mais n'oublions pas les Pinots noirs de Sancerre, les Cots et les Gamays de Touraine.
LORS DE CETTE EXPERIENCE VOUS DECOUVRIREZ
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Une revue des principaux terroirs et cépages des vins rouges de la Loire.
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Les arômes caractéristiques des cépages Cabernet Franc, Pinot noir, Gamay et Cot, que vous apprendrez à reconnaitre.
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Un focus sur quelques appellations phares: Sancerre, Chinon, Saint Nicolas de Bourgueil, Amboise.
LES VINS D'EXCEPTION
QUE VOUS DEGUSTEREZ
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Alphonse Mellot La Moussière rouge 2011 (Sancerre)
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Domaine de la Grange (Touraine Chenonceau)
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Le logis de La Bouchardière (Chinon, 2* Hachette)
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Mabilleau (St Nicolas Bourgueil, 2* Coup de Coeur Hachette)
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La Seigneurie, tradition ( Saumur Champigny, 3* Coup de Coeur Hachette
COMMENT SE DEROULERA VOTRE ATELIER ?
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Programme sur 1 journée
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Première partie dans nos caves à Saint Martin le Beau
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Deuxième partie pour une mise en pratique dans le vignoble et lors de la visite de 2 Domaines avec dégustations commentées de leurs vins.
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Nous vous conduisons toute la journée : boire ou conduire, il faut choisir, et nous avons choisi de respecter la loi et votre sécurité.
RESERVER VOTRE EXPERIENCE
1 journée
à partir de 160 €/pers
8 vins
Privé, de 1 à 7 participants